Suroviny

Porce: 2 porce

10 kusů lupenů hlívy ústřičné

150 g kukuřičné mouky do těstíčka

trochu mouky na obalení hlívy

2 žloutky

1 lžička sušeného česneku

trochu teplé vody na zředění

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	3 093 kJ / 739 kcal
Bílkoviny	15,93 g
Tuky	18,82 g
Vláknina	4,67 g
Cholesterol	426 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	124,82 g

Postup přípravy

1. Z hlívy vybereme větší lístky, které mírně osolíme.
2. Ze žloutků, kukuřičné mouky, sušeného česneku, špetky soli a vody vyšleháme těstíčko husté asi jako kapání do polévky. Podle hustoty přidáme mouku, pokud je řídké, nebo vodu, pokud je husté.
3. Hlívu obalíme nejdříve v mouce a následně v těstíčku a smažíme na mírkém ohni z obou stran dorůžova.
   Podáváme s bramborovou kaší.