Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

2 salátové okurky

500 g brambor

1 bílá část jarní cibulky

1 – 2 dl mléka

1 lžíce hladké mouky

1 lžíce mleté červené papriky

2 – 3 stroužky česneku

olej

sůl

pepř

ocet

Nutriční hodnoty

Energie	2 852 kJ / 682 kcal
Bílkoviny	20,85 g
Tuky	1,66 g
Vláknina	32,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	63 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	137,30 g

Postup přípravy

1. Cibuľku nakrájame na kolieska a na oleji opražíme.
   Pridáme papriku, premiešame.
2. Vložme na kocky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a dusíme domäkka.
3. Pridáme na kocky nakrájané uhorky a privedieme k varu. Hneď vlejeme v mlieku rozhabarkovanú múku a 5 min povaríme. Množstvo mlieka použijeme podľa potreby.
4. Ochutíme cukrom, octom a prelisovaným cesnakom.
   Podávame s chlebom.