Suroviny

4 brambory

4 mrkve

lžíce másla

1 cibule

snítka libečku

2 lžíce hl. mouky

300 ml vývaru nebo vody (vývar to skvělé ochutí – měla jsem kuřecí)

mléko

smetana ke šlehání

svazek kopru

sůl

bílý pepř

4 kuličky nového koření

Nutriční hodnoty

Energie	1 531 kJ / 366 kcal
Bílkoviny	11,28 g
Tuky	3,37 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	183 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	66,30 g

Postup přípravy

1. Oškrábané brambory a mrkev nakrájíme na přibližně stejně velké kousky. Zalijeme je vývarem jen tak, aby se spíše dusily. Uvaříme je s kořením a libečkem na skus.
2. Na másle uděláme cibulovou jíšku a zalijeme ji mlékem a povaříme. Přidáme ji k bramborám společně provaříme a dochutíme. Nakonec kdo chce zjemní smetanou a přidáme jemně nasekaný kopr.
3. Podáváme s vařeným vejcem, opečenou uzeninou nebo jen tak.