Zapečené hokkaido s cuketou, vejci a sýrem s vůní majoránky

Suroviny
Menší porce 2 Větší porce
hokkaido
cuketa
1-2 stroužky česneku
majoránka
pepř
sůl
1/2 tofu
3-4 vejce
Mozzarella (light)
Nutriční hodnoty
Energie | 1 613 kJ / 386 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 31,01 g |
Tuky | 26,50 g |
Vláknina | 1,47 g |
Cholesterol | 907 mg |
Sodík | 350 mg |
Sůl | 0,74 g |
Sacharidy | 5,60 g |
Postup přípravy
- Hokkaido, cuketu a tofu nakrájíme na kostky, česnek na plátky. Smícháme v zapékací míse s majoránkou, pepřem a solí.
- Vejce rozmícháme a celou směs přelijeme.
- Pečeme 30-40 minut na 180-200°C
- 5 minut před koncem pečení poklademe nakrájenou mozzarellu