Suroviny

6 vetších rajčat

2 menší jablka

1 střední řepa

1 cibule

K dochucení:

(množství je orientační )

2 lžičky soli

1 lžíce jablečného octa

3 lžíce třtinového cukru

5 lžic medu

2 špetky škořice

1 lžička dijónské hořtice

50 ml oleje

Nutriční hodnoty

Energie	6 218 kJ / 1 486 kcal
Bílkoviny	5,93 g
Tuky	51,93 g
Vláknina	17,76 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,46 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	241,07 g

Postup přípravy

1. Rajčata, jablka, cibule a řepu nakrájíme na větší kousky a dáme vařit do hrnce do měkka.
2. Prolisujeme přes sítko, dochutíme a povaříme. Musí to být spíš hustá kaše, trochu sice ztuhne, ale ne moc 🙂
3. Plníme do vyvařených sklenic, zavíčkujeme.
4. Cca 10 minut zavařujeme a pak na pět minut položíme dnem vzhůru.

Poznámka autorky receptu