Fazolky po španělsku

Suroviny
Menší porce 4 Větší porce
300 g fazolek
500 g brambor
400 g rajčat
2 hrušky
400 g kukuřice
1 cibule
½ l masového vývaru
2 stroužky česneku
olej
sůl
1 lžíce mleté papriky
pepř
Nutriční hodnoty
Energie | 9 940 kJ / 2 376 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 56,40 g |
Tuky | 20,07 g |
Vláknina | 63,16 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 1,70 g |
Sůl | 4,00 g |
Sacharidy | 462,73 g |
Postup přípravy
- Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme mletú papriku a prelisovaný cesnak. Premiešame.
- Vložíme na kocky nakrájané zemiaky. Osolíme, okoreníme a dusíme na slabom ohni 10 minút.
- Potom pridáme fazuľku, na kocky nakrájané hrušky a paradajky, podlejeme vývarom a dusíme domäkka.
- Nakoniec vsypeme kukuricu a necháme prejsť varom.
- Podávame s chlebom.
Môžeme „vylepšiť“ o opečený párok alebo klobásu.