Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 balíček červené čočky – 500 g

1 velká cibule

4 stroužky česneku

majoránka

1 lžíce hladké mouky

1/4 másla

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	483 kJ / 115 kcal
Bílkoviny	3,81 g
Tuky	0,69 g
Vláknina	8,42 g
Cholesterol	1 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	22,00 g

Postup přípravy

1. Do hrnce dáme vařit čočku bez soli. Červená čočka se nemusí namáčet, je uvařená cca za 15-20 min.
2. Mezitím si na pánev dám rozpustit máslo, přidám nadrobno nakrájenou cibuli a nechám lehce osmahnout. K tomu přidám česnek nakrájený na plátky a až začne vonět tak asi za 2 minuty přidám majoránku.. Pozor na připálení !!! A jednu lžíci mouky, aby vznikla světlá jíška..
3. Když se čočka uvaří, tak jí scedíme, přidáme na jíšku do pánve a asi 2 minuty osmahneme, aby se mouka provařila.. Osolíme až nakonec..
4. K čočce jsem dala uzenou kotletu a volské oko..

Poznámka autorky receptu

Tuto čočku jsem dělala dnes poprvé a nikde jsem jí nenašla jako čistě jen přílohu, tak jsem ji uvařila po svém.. Překvapilo mě že červená čočka ve finále vlastně není červená.. 😀 Ale určitě nám moc chutnala a navíc byla hned hotová.