Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

1/3 Klaso (cca 130 g)

cca 120 g špaldového kernotta

mražená zelenina

bylinková sůl

olivový olej

Postup přípravy

1. Kernotto zalijeme vodou v poměru 1:2 a lehce ochutíme bylinkovou solí. Dáme vařit.
   Pokud se v průběhu vaření voda vyvaří a kernotto je ještě tvrdé, vodu dolijeme. Vaříme cca 15 minut.
2. Na olivovém oleji orestujeme Klaso nakrájené na kousky, přidáme směs mražené zeleniny a podlijeme vodou.
   Dusíme, než je zelenina měkká. V případě potřeby podlijeme vodou.
3. Ochutíme bylinkovou solí, přidáme uvařené kernotto a promícháme. Pokud by kernottu ještě trochu chybělo,
   dodusíme ho ve směsi.

Poznámka autorky receptu

Pozor na ochucování, aby kernotto nebylo příliš slané, bylinkovou sůl je třeba přidávat pozvolna a vždycky několik minut počkat, než ochutnáme, protože se rozleží.

Je to výborné, rychlé a jednoduché jídlo – další z mých oblíbených do krabičky do práce nebo i na večeři. Špaldové kernotto je chuťově nasládlé, ale v kombinaci s bylinkovou solí je to super. Bylinkovou sůl používám od Justu (Nahrinu), ale samozřejmě se dá použít i Solčanka (k dostání ve zdravých výživách) nebo něco podobného.

Více informací o Klasu najdete na http://www.klaso.cz/ K sehnání je ve zdravých výživách.

Většinou kupuju Klaso jemné a lahůdkové ve 400gr válečcích, ty pak rozkrájím zhruba na třetiny a dám do mražáku. Stačí pak vytáhnout jeden kousek, je to přibližně jedna porce.

Pokud máme, zelenina se samozřejmě dá použít i čerstvá.

Fotka není nejlepší, ale na chuti to rozhodně neubírá:-)