Suroviny

mladé pevné cukety

olej

mletá paprika

pepř

mletá sušená zelenina (domácí vegeta)

špetička chilli

Dip:

400 g hustého bílého jogurtu

2 lžíce olivového oleje

2-3 stroužky rozetřeného česneku

sůl

pepř

lístky mladého kopru (posekané)

Nutriční hodnoty

Energie	1 815 kJ / 434 kcal
Bílkoviny	22,38 g
Tuky	26,30 g
Vláknina	2,45 g
Cholesterol	40 mg
Sodík	190 mg
Sůl	0,27 g
Sacharidy	26,63 g

Postup přípravy

1. Jogurt smícháme s olejem, česnekem, koprem a pepřem, osolíme podle chuti a dáme vychladit.
2. Cuketu nakrájíme na hranolky.
   Koření rozmícháme v oleji a potřeme jím hranolky cukety, teré pak rozložíme na plech a upečeme (pekla jsem na 200°C)
3. Cukety podáváme s dipem a domácím pečivem – u nás domácí ciabatta.

Poznámka autorky receptu

Je třeba použít cukety opravdu mladé, velmi pevné – ty naše už lehce přerůstaly.