Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

1 šálek kysaného zelí

1 šálek hladké mouky

1 vejce

3 lžíce zakysané smetany

1 zelená paprika (pálivá)

1 lžíce vody

sůl

pepř

řepkový olej

Nutriční hodnoty

Energie	4 622 kJ / 1 105 kcal
Bílkoviny	39,53 g
Tuky	20,81 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	286 mg
Sodík	132 mg
Sůl	0,29 g
Sacharidy	186,05 g

Postup přípravy

1. Zelí pokrájíme, pokud je to nutné, papriku nakrájíme na drobnější kousky. Zelí, papriku, mouku a vejce smícháme. Přidáme zakysanou smetanu, sůl a pepř, podle chuti. Podle potřeby přidáme lžíci vody nebo dvě. Vytvoříme hustší těsto.
2. Pečeme v lívanečníku na řepkovém oleji. Podáváme teplé, třeba se zakysanou smetanou, chutney, libovolným dipem nebo samotné.

Poznámka autora receptu

Krok za krokem také na http://www.mojetara.cz/recipe/zelne-placky-s-papri…