Olivová pomazánka s tofu

Suroviny

Porce: Zhruba sklenička 3 dcl

1 uzené, nebo i bílé tofu

2 lžíce zelených oliv bez pecky

1 lžička hořčice

1 lžička čili pasty, ale nemusí být

2 lžíce olivového oleje

1 lžíce loupaného sezamu

pepř

Nutriční hodnoty

Energie1 391 kJ / 333 kcal
Bílkoviny4,43 g
Tuky33,00 g
Vláknina0,58 g
Cholesterol0 mg
Sodík65 mg
Sůl0,17 g
Sacharidy4,17 g

Postup přípravy

  1. Tofu nakrájíme na kousky a dáme ho do nádoby vhodné na umixování tyčovým mixérem
  2. Přidáme sezamová semínka, čili pastu, hořčici, olivy, olivový olej a pepř
  3. Vše dohladka pomixujeme a dáme vychladit do lednice

Poznámka autorky receptu

Zeleninové pomazánky jsou ve zdravé výživě poměrně drahé, tak proč nevymyslet nějakou doma??