Suroviny

1 cibule

 3 lžíce oleje 

300 ml mléka 

200 ml smetany ke šlehání 

300 ml zeleninového vývaru

220 g kukuřice (2 malé konzervy Bonduelle) 

6 ks Racio kukuřičných cornies s mořskou solí

špetka muškátového oříšku

1/2 lžičky sušeného česneku

sůl

bílý pepř

petrželka

Nutriční hodnoty

Energie	3 219 kJ / 769 kcal
Bílkoviny	16,07 g
Tuky	64,75 g
Vláknina	5,23 g
Cholesterol	218 mg
Sodík	192 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	29,42 g

Postup přípravy

1. Cibuli nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji dozlatova, zalijeme ji zeleninovým vývarem a pár minut povaříme.
2. Přidáme kukuřici, mléko a dvě třetiny smetany, vsypeme čtyři plátky nadrcených cornies, přidáme česnek (nemusí být) a necháme na mírném ohni vařit 5 až 10 minut.
3. Ponorným mixérem rozmixujeme vše dohladka, osolíme, okořeníme bílým pepřem a muškátovým oříškem.
4. Polévku na talíři ozdobíme zbytkem smetany (pokud se vám chce, můžete ji vyšlehat), petrželkou a nadrcenými cornies .