Suroviny

Porce: 2 – 3

250 g jemného tvarohu

250 g polohrubé mouky

1 vejce

50 – 200 ml mléka

špetka soli

skořice

moučkový cukr

Nutriční hodnoty

Energie	5 115 kJ / 1 223 kcal
Bílkoviny	61,18 g
Tuky	21,56 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	299 mg
Sodík	204 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	192,20 g

Postup přípravy

1. Tvaroh, múku, soľ, vajce a mlieko dobre zmiešame ne cesto. Cesto by malo byť polotuhé, počítame s tým, že trocha zhustne, preto mlieka najprv menej, podľa potreby pridávame. Necháme 10 min postáť.
2. V panvici rozohrejeme olej a dvoma lyžicami do neho dávame kôpky a vyprážame z oboch strán.
3. Na tanieri posypeme mletou škoricou a práškovým cukrom.