Suroviny

8 žlutých cherry rajčat

8 červených cherry rajčat

1/2 salátové okurky

1 červená cibule

2 lžíce červeného vinného octa

2 lžíce bílého vinného octa

2 lžíce olivového oleje

snítka hladkolisté petržele

snítka kopru

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	1 632 kJ / 390 kcal
Bílkoviny	6,01 g
Tuky	22,03 g
Vláknina	23,34 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	56 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	31,45 g

Postup přípravy

1. Rajčátka překrájíme na poloviny, část na čtvrtiny. Okurku podélně rozřízneme na čtvrtiny a pak napříč nakrájíme na plátky. Červenou cibuli překrojíme podélně na poloviny a pak napříč nakrájíme měsíčky.
2. Přidáme nasekanou petrželku a kopr, osolíme, opepříme.
3. Zalijeme octy a olejem, jemně, ale dobře promícháme a dáme chladit. Chutě se pěkně propojí a salát bude osvěžující.

Poznámka autora receptu

Krok za krokem na http://www.mojetara.cz/recipe/dvojctihodny-rajcato…