Suroviny

velký lilek

3-4 oloupaná rajčata

stroužek česneku

olivový olej

sůl

mletý pepř

čerstvá bazalka

sýr Gran Moravia

těstoviny

Nutriční hodnoty

Energie	286 kJ / 68 kcal
Bílkoviny	1,89 g
Tuky	0,42 g
Vláknina	3,36 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,60 g

Postup přípravy

1. Oloupeme lilek a nakrájíme ho na kostičky.
2. Na 2-3 lžících oleje osmahneme stroužek česneku lehce do hněda, přidáme lilek, rajčata a pomalu smažíme.
   Osolíme a opepříme, popř. přidáme opatrně trochu vody, aby se zelenina nedělala příliš nasucho.
3. Do vřící osolené vody dáme uvařit těstoviny.
4. Když je zelenina hotová, přendáme ji do užší nádoby, přidáme 1-2 lžíce oleje, natrhané lístky bazalky a umixujeme.
5. Scezené těstoviny promícháme s lilkovým krémem, posypeme sýrem a podáváme.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: http://blog.giallozafferano.it