Zapečená tykev s červenou řepou

Suroviny
400 g tykve (jakékoliv)
400 g červené řepy
100 g tvrdého sýru
200 ml sladké smetany
2 lžíce petrželové natě
2 lžíce pažitky
sůl
pepř
Nutriční hodnoty
Energie | 3 474 kJ / 830 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,95 g |
Tuky | 38,90 g |
Vláknina | 20,75 g |
Cholesterol | 132 mg |
Sodík | 1,28 g |
Sůl | 3,10 g |
Sacharidy | 70,50 g |
Postup přípravy
- Cviklu varíme 10 minút a olúpeme.
- Tekvicu a čiastočne uvarenú cviklu nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme a premiešame.
- Zmes dáme do vymasteného pekáčika a zakryté v rúre pečieme 30 minút.
- Potom vyberieme a posypeme petržlenovou vňaťou a pažitkou.
- V smotane rozmiešame nahrubo nastrúhaný syr a zalejeme zeleninovú zmes.
Necháme ešte 15 minút v rúre zapiecť.