Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

½ hlávkového salátu (jakýkoliv druh)

½ salátové okurky

1 paprika

2 rajčata

1 chilli tofu

2 lžíce pažitky

Zálivka :

1 lžíce francouzské hořčice

50 ml olivového oleje

1 lžíce bílého vínneho octu

1 lžíce vody

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	2 174 kJ / 520 kcal
Bílkoviny	3,18 g
Tuky	50,89 g
Vláknina	3,27 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	370 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	10,60 g

Postup přípravy

1. Šalát natrháme, papriku nakrájame na rezance, paradajky a uhorku na kocky. Všetko v mise spolu s pažitkou jemne premiešame.
2. Suroviny na zálievku prešľaháme a premiešame so zeleninou.
3. Nakoniec opatrne primiešame na kocky nakrájané tofu.
4. Necháme polhodinu v chlade odstáť a podávame.