Suroviny

Porce: 1 porce

70 g špenátu

150 ml kokosového mléka (v plechovce)

2 kuličky nového koření

2 kuličky pepře

špetka celého římského kmínu

na špičku nože mleté skořice

na špičku nože mletého zázvoru

lehce mletého chilli

1 čajová lžička čerstvé limetové šťávy

sůl

1 PL kešu oříšků

Nutriční hodnoty

Energie	1 439 kJ / 344 kcal
Bílkoviny	6,32 g
Tuky	30,13 g
Vláknina	1,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	57 mg
Sůl	0,22 g
Sacharidy	10,87 g

Postup přípravy

1. Všechno koření rozdrťte v hmoždíři na jemný prášek. Hmoždíř nevymývejte a nadrťte v něm ořechy.
2. Do vysoké nádoby (např. do tubusu na tyčový mixér) vložte špenát, přidejte koření, kokosové mléko, citronovou šťávu a špetku soli. Rozmixujte najemno.
3. Na talíři posypte oříšky.

Poznámka autorky receptu

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/