Brambory s paprikovými lusky

Suroviny
Porce: 2 porce
2 lžíce oleje
500 g brambor
1 cibule
2 bílé papriky
1 lžička čili koření
300 ml rajského protlaku
300 ml zeleninového vývaru
sůl, pepř podle chuti
Nutriční hodnoty
Energie | 3 351 kJ / 801 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 15,79 g |
Tuky | 23,27 g |
Vláknina | 22,90 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 132 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 121,80 g |
Postup přípravy
- V hrnci, nebo pánvi rozehřejeme olej, přidáme na kostky nakrájené brambory a na měsíčky nakrájenou cibuli.
- Brambory s cibulí promícháváme, dokud cibule nezesklovatí.
- Pak přidáme na proužky nakrájené papriky a čili koření a ještě chvilinku smažíme. Vmícháme protlak, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a necháme vařit, dokud brambory nezměknou. Můžeme přidat stroužek česneku.
Poznámka autorky receptu
Zdroj – Pošli recept paní Lída Holubová
Recept se mi moc líbil a do stravy, kterou vařím i hodil. Bylo to moc dobré a třeba se bude hodit i někomu jinému