Zelí jako mozeček

Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

300 g hlávkového zelí

1 cibule

2 vejce

olej

pažitka

na ozdobu 1 rajče

Nutriční hodnoty

Energie1 396 kJ / 334 kcal
Bílkoviny23,14 g
Tuky15,89 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol518 mg
Sodík252 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy19,70 g

Postup přípravy

  1. Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme na rezance nakrájanú kapustu, osolíme, okoreníme, ak treba, podlejeme 3 lyžicami vody, a dusíme 10 minút.
  2. Potom pridáme vajíčka a za stáleho miešania necháme zraziť.
  3. Na tanieri posypeme pažitkou a obložíme paradajkou.

Poznámka autorky receptu

Recept je z knihy Chudneme chutne a zdravo.