Zelí jako mozeček

Suroviny
Menší porce 1 Větší porce
300 g hlávkového zelí
1 cibule
2 vejce
olej
pažitka
na ozdobu 1 rajče
Nutriční hodnoty
Energie | 1 396 kJ / 334 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 23,14 g |
Tuky | 15,89 g |
Vláknina | 12,00 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 252 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 19,70 g |
Postup přípravy
- Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme na rezance nakrájanú kapustu, osolíme, okoreníme, ak treba, podlejeme 3 lyžicami vody, a dusíme 10 minút.
- Potom pridáme vajíčka a za stáleho miešania necháme zraziť.
- Na tanieri posypeme pažitkou a obložíme paradajkou.
Poznámka autorky receptu
Recept je z knihy Chudneme chutne a zdravo.