Suroviny

2 ks brambory

0,5 ks brokolice

50 g hrách

120 g máslo

1 ks mrkev (větší)

špetka soli

1 vejce

Nutriční hodnoty

Energie	5 308 kJ / 1 269 kcal
Bílkoviny	24,02 g
Tuky	106,86 g
Vláknina	9,65 g
Cholesterol	565 mg
Sodík	160 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	47,86 g

Postup přípravy

1. Do hrnce nakrájíme na menší kousky brambory, přidáme brokolici na kousky, hrášek, sůl a zalijeme vodou. Povaříme skoro do měkka.
2. Na másle orestujeme jemně nastrouhanou mrkev, kterou pak přidáme do polévky. Pak rozkvedláme jedno vajíčko a dáme do polévky, chvíli povaříme, dochutíme a můžeme podávat.

Poznámka autorky receptu

Dětičky jí mají rády, receptík mám od jedné paní z BC :o). Od té doby vaříme často!