Pesto z ředkvičkových lístků

Suroviny
hrst dobře omytých ředkvičkových lístků
hrst nastrouhaného sýru Gran Moravia
hrst kešu ořechů
1 stroužek česneku
olivový olej
sůl
celozrnná bageta
Nutriční hodnoty
Energie | 45 kJ / 11 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 0,42 g |
Tuky | 0,03 g |
Vláknina | 0,98 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 1 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 2,10 g |
Postup přípravy
- Omyté ředkvičkové listy vhodíme do mixéru. Přidáme sýr, ořechy a česnek. Suroviny začneme mixovat a postupně k nim přiléváme olivový olej. Jakmile nám vznikne hladká pasta, dochutíme ji solí a máme hotovo.
- Pesto můžeme použít na těstoviny nebo si ho namazat například na celozrnnou bagetu.
Poznámka autorky receptu
Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky 🙂