Mrkvovo - ořechové placičky

Suroviny

3-4 mrkve

2 vejce

4 lžíce mletých vlašských ořechů

špetka soli

olivový olej

Nutriční hodnoty

Energie2 949 kJ / 705 kcal
Bílkoviny28,71 g
Tuky54,47 g
Vláknina8,68 g
Cholesterol518 mg
Sodík339 mg
Sůl0,77 g
Sacharidy20,60 g

Postup přípravy

  1. Mrkev nastrouháme na jemno, smícháme s rozšlehanými vejci, přidáme mleté ořechy a sůl. Vše smícháme dohromady a základ máme hotový.
  2. Na pánev kápneme trošku olivového oleje a pomocí lžičky tvoříme placičky, které opékáme z obou stran.
  3. Poté dáme placičky ještě na 5 minut dodělat v troubě (200 °C).

Poznámka autorky receptu

Placičky můžeme zobat jen tak na chuť samotné nebo si k tomu dát například Cottage sýr nebo cokoliv jiného dle chuti.