Suroviny

menší bulva celeru

olivový olej

koření na grilovanou zeleninu

sůl

pepř

200 g zakysané smetany

lžíce olivového oleje

1-2 stroužky prolisovaného česneku

pažitka

petrželka

bazalka

sůl

bílý pepř

Nutriční hodnoty

Energie	1 117 kJ / 267 kcal
Bílkoviny	6,23 g
Tuky	22,04 g
Vláknina	1,47 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	82 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	10,75 g

Postup přípravy

1. Očištěný celer nakrájíme na 0,5 cm plátky (nemusí se vařit).
2. Smícháme olej s kořením a celer pomažeme.
3. Připravíme grilovací pánev nebo kontaktní gril.
4. Bez tuku nebo s minimem oleje plátky grilujeme z obou stran do zlaté barvy.
5. Smetanu smícháme s bylinkami, česnekem a kořením.
6. Podáváme teplé s dipem a zeleninovým salátem nebo jako přílohu třeba v létě ke grilovanému masu. To celer grilujeme společně s masem.

Poznámka autorky receptu

Je to dobré, tak akorát na skus. Hrubší plátky se už musí chvíli předvařit.