Kedlubnová polévka s batáty

Suroviny

Porce: 3 – 4

1 větší kedlubna

2 batáty

1 bílá část pórku

olej

kopr

sůl

mletý pepř

Nutriční hodnoty

Energie266 kJ / 64 kcal
Bílkoviny3,78 g
Tuky0,18 g
Vláknina5,40 g
Cholesterol0 mg
Sodík41 mg
Sůl0,18 g
Sacharidy9,00 g

Postup přípravy

  1. Kaleráb narežeme na menšie kúsky a v slanej vode uvaríme domäkka Potom rozmixujeme.
  2. Na troche oleja orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme na malé kocky narezané batáty, osolíme. Zalejeme vodou, vody dáme toľko, aby sme mali dostatok na polievku a varíme cca 10 minút.
  3. Zmiešame rozmixovaný kaleráb a uvarené batáty a varíme pomaly 10 minút. Nakoniec vmiešame nasekaný kôpor.