Kedlubnová polévka s batáty

Suroviny
Porce: 3 – 4
1 větší kedlubna
2 batáty
1 bílá část pórku
olej
kopr
sůl
mletý pepř
Nutriční hodnoty
Energie | 266 kJ / 64 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,78 g |
Tuky | 0,18 g |
Vláknina | 5,40 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 41 mg |
Sůl | 0,18 g |
Sacharidy | 9,00 g |
Postup přípravy
- Kaleráb narežeme na menšie kúsky a v slanej vode uvaríme domäkka Potom rozmixujeme.
- Na troche oleja orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme na malé kocky narezané batáty, osolíme. Zalejeme vodou, vody dáme toľko, aby sme mali dostatok na polievku a varíme cca 10 minút.
- Zmiešame rozmixovaný kaleráb a uvarené batáty a varíme pomaly 10 minút. Nakoniec vmiešame nasekaný kôpor.