Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

zelenina co dům dá (min 4 druhy)

1 batát

sůl

sekané bylinky (jaké zrovna jsou)

kysaná smetana

Postup přípravy

1. Zeleninu necháme táhnout na plotně cca 2-3 hodiny, aby se udělal silný vývar. Scedíme.
2. Do vývaru vložíme na hranolky nakrájený batát, vaříme doměkka.
3. Na závěr přidáme na jemno nasekané bylinky. Na talíři přidáme jednu lžíci kysané smetany.