Jablkovo- karamelové pyré (přesnidávka) s chia semínky

Suroviny
4 větší jablka
2 lžíce karamelového salka
2-3 lžíce medu nebo hnědého cukru
1 citronu na šťávu podle kyselosti jablek
skořice
4 hřebíčky
3 lžíce chia semínek
Nutriční hodnoty
Energie | 4 023 kJ / 961 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 15,17 g |
Tuky | 18,25 g |
Vláknina | 33,24 g |
Cholesterol | 9 mg |
Sodík | 70 mg |
Sůl | 0,05 g |
Sacharidy | 167,52 g |
Postup přípravy
- Jablka okrájíme (slupky necháme do čaje) a nakrájíme na kousky. Malinko podlijeme vodou a dusíme s kořením, cukrem a šťávou do měkka.
- Přidáme salko a projedeme ponorným mixerem.
- Na konec do zchladlého pyré dáme semínka necháme 2 hodiny vychladit.
- Pyré je vhodné do jogurtu, tvarohu, na palačinky nebo na chleba s máslem, místo marmelády. Je to vlastně takový rychlý džem.
Poznámka autorky receptu
V lednici vydrží 4-5 dnů.