Teplý žampionový salát

Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

1 ledový sálát (budeme potřebovat tak 1/4)

2 cibule

4 větší žampiony

3 stroužky česneku

olivový olej (jen na orestování)

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie793 kJ / 190 kcal
Bílkoviny8,82 g
Tuky1,22 g
Vláknina16,94 g
Cholesterol0 mg
Sodík135 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy30,90 g

Postup přípravy

  1. Cibuli nakrájíme na hrubo a orestujeme. Přidáme žampióny nakrájené na čtvrtiny a česnek nakrájený na plátky. Vše orestujeme a podlijeme vodou. Dusíme zhruba 3 minuty.
  2. Ledový salát nakrájíme na hrubo, osolíme a můžeme trošku zakápnout olivovým olejem.