Sladký pohankový salát

Suroviny

hrst pohanky

3 jablka

1 mrkev

rozinky

slunečnicová semínka

1 lžíce citronové šťávy

štipka skořice

2 lžíce javorového sirupu

Nutriční hodnoty

Energie1 401 kJ / 335 kcal
Bílkoviny2,30 g
Tuky1,66 g
Vláknina13,15 g
Cholesterol0 mg
Sodík57 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy71,10 g

Postup přípravy

  1. Pohánku zalejeme vriacou vodou tesne nad povrch, zakryjeme a vložíme do perín. Necháme 30 min postáť, potom vyberieme a necháme vychladnúť.
  2. Pridáme nahrubo nastrúhané jablká a mrkvu.
  3. Pokvapkáme šťavou a javorovým sirupom, posypeme škoricou, hrozienkami a semenami a dobre premiešame.