Sladký pohankový salát

Suroviny
hrst pohanky
3 jablka
1 mrkev
rozinky
slunečnicová semínka
1 lžíce citronové šťávy
štipka skořice
2 lžíce javorového sirupu
Nutriční hodnoty
Energie | 1 401 kJ / 335 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 2,30 g |
Tuky | 1,66 g |
Vláknina | 13,15 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 57 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 71,10 g |
Postup přípravy
- Pohánku zalejeme vriacou vodou tesne nad povrch, zakryjeme a vložíme do perín. Necháme 30 min postáť, potom vyberieme a necháme vychladnúť.
- Pridáme nahrubo nastrúhané jablká a mrkvu.
- Pokvapkáme šťavou a javorovým sirupom, posypeme škoricou, hrozienkami a semenami a dobre premiešame.