Šmakouní palačinky

Suroviny
Porce: 10ks (4 porce)
100 g (1/2 balíčku) Šmakouna (použila jsem brusinkového, ale příchuť je na vás, klidně i natural)
1,5 hrnku mouky (použila jsem celozrnnou špaldovou – pro větší děti)
1,5 hrnku mléka (dětem plnotučné)
2 vejce
Nutriční hodnoty
Energie | 7 581 kJ / 1 812 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 87,24 g |
Tuky | 28,45 g |
Vláknina | 11,25 g |
Cholesterol | 541 mg |
Sodík | 583 mg |
Sůl | 1,40 g |
Sacharidy | 296,13 g |
Postup přípravy
- Postup přípravy je v podstatě stejný, jako u klasických palačinek, jen do základu rozmixujte šmakouna s vejcem, poté až přisypte mouku a mléko, dokud nebude těstíčko husté jak má být. Případně správnou konzistenci dožeňte ještě troškou více mléka nebo mouky.
- Smažila jsem na nepřilnavé pánvi zcela bez tuku a plnila jsem arašídovo-kokosovým máslem, ale náplň je samozřejmě zcela na vás.
Poznámka autorky receptu
Tento a veškeré další mé recepty najdete na http://www.facebook.com/mamavkuchyni