Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

270 g štíhlých nudlí (1 balíček)

400 g cukety

90 g 12% zak. smetany

2 celá vejce

15 g pikantní hořčice (1 PL)

bazalka

koření Italské těstoviny (Koření od Antonína)

sůl

olej na vytření pánve

Nutriční hodnoty

Energie	5 908 kJ / 1 412 kcal
Bílkoviny	56,53 g
Tuky	31,66 g
Vláknina	16,43 g
Cholesterol	550 mg
Sodík	604 mg
Sůl	1,41 g
Sacharidy	219,02 g

Postup přípravy

1. Cuketu nakrájet na tenké plátky a s kořením opéci dozlatova na pánvi vytřené olejem.
   Štíhlé nudle ohřát v mikrovlnné troubě nebo na páře, pokrájet, přidat na pánev.
   Vejce rozšlehat se zakysanou smetanou, hořčicí a solí a směs nalít na pánev k nudlím, promíchat, přikrýt a nechat zatuhnout – cca 5 min.
   Můžeme podávat s opečenými cibulkami .
   Výživové hodnoty na 1 porci : 1440 KJ, B 32g, T 13g, S 21g Safa 6

Poznámka autorky receptu

Je to taková rychlovka a ve výsledku moc dobrá.

Výživové hodnoty na 1 porci : 1440 KJ, B 32g, T 13g, S 21g Safa 6