Suroviny

10 cherry rajčátek

1 střední mrkev

1/2 malého celeru

1/2 malého tuřínu

1/2 malé zelené cukety

zelená jarní cibulka

sůl

pepř

špetka provensálského koření

olivový olej

1 sýr cottage

Nutriční hodnoty

Energie	804 kJ / 192 kcal
Bílkoviny	7,95 g
Tuky	1,56 g
Vláknina	26,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	319 mg
Sůl	0,64 g
Sacharidy	23,52 g

Postup přípravy

1. Mrkev a celer nakrájíme na proužky, tuřín a cuketu na plátky. Bílou část jarní cibulky rozkrojíme napůl, zelenou část nakrájíme nadrobno.
2. Na olivovém oleji osmahneme mrkev, celer, tuřín, cuketu a bílou část cibulky. Zhruba po 5 minutách přidáme k zelenině rajčata.
3. Necháme ještě restovat,vše osolíme, opepříme, přidáme koření a ještě teplé podáváme. Zdobíme sýrem Cottage a zelenou cibulkou.