Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

2 menší červené řepy

1 lžíce vinného octa nebo lžička citronové šťávy

5 lístků bazalky

2 lžíce slunečnicových semínek

1 lžíce olivového oleje

balkánský sýr

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	1 070 kJ / 256 kcal
Bílkoviny	2,93 g
Tuky	23,95 g
Vláknina	1,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	27 mg
Sůl	0,06 g
Sacharidy	6,22 g

Postup přípravy

1. Neoloupanou červenou řepu uvaříme ve vodě doměkka, záleží na velikosti bulvy, bude to trvat zhruba 40 min.
2. Po vychladnutí ji oloupeme a nakrájíme na tenká čtvrtkolečka.
3. Poté smícháme s olivovým olejem a vinným octem nebo citronovou šťávou. Obě dvě varianty jsou moc dobré, záleží na Vaší chuti.
4. Přidáme natrhanou bazalku, slunečnicová semínka, osolíme, opepříme a nakonec vmícháme balkánský sýr rozdrobený na kousky.

Poznámka autorky receptu

muj-styl.blogspot.cz/