Suroviny

Menší porce 6 Větší porce

1 menší cuketa

1 řecký bílý jogurt

1 větší lžíce kokosového oleje

1 větší stroužek česneku

špetka soli

Nutriční hodnoty

Energie	526 kJ / 126 kcal
Bílkoviny	5,00 g
Tuky	0,38 g
Vláknina	11,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	24,00 g

Postup přípravy

1. Cuketu omyjeme, odřízneme konce a nastrouháme na jemno. Neloupeme jí protože i ve slupce se najde velké množství živin, minerálů a vitamínů.
2. V menším kastrůlku si rozpustíme kokosový olej, vložíme nastrouhanou cuketu a dusíme do měkka zhruba 5-8 minut. Když změkne, slijeme z ní vodu a necháme jí zlehka vychladnout.
3. Po vychladnutí do ní zamícháme řecký bílý jogurt, prolisujeme česnek a dochutíme solí.