Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

1 větší pórek

300 ml vody

1 větší cibule

citronový olej

BIO zeleninový bujón Würzl

olivový olej

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Postup přípravy

1. V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme k němu nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Po chvilce vmícháme nakrájený pórek. Ten necháme ještě cca 3 minuty restovat a poté vše zalijeme vodou.
2. Přidáme zeleninový bujón a vaříme do změknutí pórku. Nakonec polévku rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém a ochutíme ji solí a pepřem.
3. Před podáváním polévku pokapeme citronovým olejem, posypeme nakrájeným pórkem a můžeme podávat.

Poznámka autorky receptu

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky 🙂

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/