Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

250 g pohanky lámanky

150 g brambor

200 g uzeného tempehu

1 lžíce přepuštěného másla

1 velká cibule

3 stroužky česneku

majoránka

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	8 072 kJ / 1 929 kcal
Bílkoviny	72,76 g
Tuky	50,35 g
Vláknina	68,44 g
Cholesterol	39 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	264,42 g

Postup přípravy

1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na kostičky.
2. Na másle necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku a po chvilce přidáme na kostičky nakrájený tempeh.
3. Osmaženou cibulku s tempehem vmícháme k uvařené pohance, přidáme brambory, rozmačkaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Takto připravenou směs vsypeme do pekáčku a necháme ji péct v troubě vyhřáté na 180 °C cca 25 minut.

Poznámka autorky receptu

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky 🙂

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/