Sépiové tagliatelle s domácím pestem

Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

200 g těstoviny Pasta Culinaria

50 g opražených slunečnicových semínek

25 g nastrouhaného parmazánu + na posypání

cca 50 ml olivového oleje

1 stroužek česneku

sůl

Nutriční hodnoty

Energie6 521 kJ / 1 559 kcal
Bílkoviny36,67 g
Tuky84,68 g
Vláknina9,78 g
Cholesterol15 mg
Sodík349 mg
Sůl0,85 g
Sacharidy157,95 g

Postup přípravy

  1. Do mixéru nasypeme slunečnicová semínka, přidáme stroužek česneku a parmezán. Vše začneme mixovat a v průběhu postupně přiléváme olivový olej.
  2. Pesto na závěr ochutíme solí, smícháme s uvařenými těstovinami, navrch posypeme strouhaným parmazánem a můžeme podávat.

Poznámka autorky receptu

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky 🙂

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/