Sépiové tagliatelle s domácím pestem

Suroviny
Menší porce 2 Větší porce
200 g těstoviny Pasta Culinaria
50 g opražených slunečnicových semínek
25 g nastrouhaného parmazánu + na posypání
cca 50 ml olivového oleje
1 stroužek česneku
sůl
Nutriční hodnoty
Energie | 6 521 kJ / 1 559 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 36,67 g |
Tuky | 84,68 g |
Vláknina | 9,78 g |
Cholesterol | 15 mg |
Sodík | 349 mg |
Sůl | 0,85 g |
Sacharidy | 157,95 g |
Postup přípravy
- Do mixéru nasypeme slunečnicová semínka, přidáme stroužek česneku a parmezán. Vše začneme mixovat a v průběhu postupně přiléváme olivový olej.
- Pesto na závěr ochutíme solí, smícháme s uvařenými těstovinami, navrch posypeme strouhaným parmazánem a můžeme podávat.
Poznámka autorky receptu
Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky 🙂
http://cookingwithsusa.blogspot.cz/