Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 bazalkové tofu

400 g jakéhokoliv salátu

300 g uvařené sóji ( lze nahradit fazolí )

3 rajčata

1 zelená paprika

2 lžíce olivového oleje

olej na smažení

bílý mletý pepř

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	5 612 kJ / 1 341 kcal
Bílkoviny	76,22 g
Tuky	24,46 g
Vláknina	62,48 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	145 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	172,84 g

Postup přípravy

1. Tofu narežeme na kocky a na oleji opražíme dohneda. Necháme vychladnúť.
2. Šalát natrháme, pridáme na mesiačiky narezané paradajky, na kocky nakrájanú papriku a uvarenú sóju.
3. Olej premiešame so soľou a korením a nalejeme na šalát.
4. Nakoniec pridáme tofu.