Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

4 větší zralá rajčata

1/2 červené cibule (nakrájené nadrobno)

1 malá chilli paprička

nasekaný koriandr

sůl

čerstvě mletý pep

Nutriční hodnoty

Energie	398 kJ / 95 kcal
Bílkoviny	2,64 g
Tuky	0,56 g
Vláknina	5,91 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	17,51 g

Postup přípravy

1. 3 rajčata omyjeme, nakrájíme je na menší kusy a vhodíme je do mixéru. Pomocí několika pulsů rajčata rozmixujeme na jemno.
2. Zbylé rajče očistíme, nakrájíme ho na menší kousky a vmícháme ho k rozmixované směsi.
3. Mám ráda, když jsou v omáčce i větší kusy rajčat, proto zbylé rajče krájím ručně. Pokud Vám to více vyhovuje, můžete rozmixovat vše.
4. K salse přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nasekanou chilli papričku a koriandr. Ochutíme solí a pepřem.
5. Před podáváním doporučuji salsu vychladit v lednici.

Poznámka autorky receptu

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky : http://cookingwithsusa.blogspot.cz/