Suroviny

asi 1 kg brambor

8 vajec

1 smetana ke šlehání

3 lžíce hladké mouky

sůl

kmín

Nutriční hodnoty

Energie	7 255 kJ / 1 734 kcal
Bílkoviny	92,89 g
Tuky	62,08 g
Vláknina	22,90 g
Cholesterol	2,07 g
Sodík	856 mg
Sůl	1,68 g
Sacharidy	189,50 g

Postup přípravy

1. Nastrouháme syrové brambory, smícháme všechny ingredience.
2. Plát plotny nebo elektrický plech potřeme špekem a pečeme tenounké placičky po obou stranách.
3. Po upečení hojně potíráme rozpuštěným máslem.