Suroviny

Porce: 3 – 4

500 g makaronů

20 ks vlašských ořechů

1/2 l smetany

50 g másla

2 snítky majoránky

sůl a pepř

Nutriční hodnoty

Energie	11 724 kJ / 2 802 kcal
Bílkoviny	74,35 g
Tuky	102,00 g
Vláknina	14,50 g
Cholesterol	308 mg
Sodík	211 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	389,40 g

Postup přípravy

1. Rozlouskané ořechy společně se smetanou rozmixujeme až získáme krémovitou omáčku. Tu pak osolíme a opepříme a přidáme jemně rozmělněné listy majoránky.
2. Uvařené makarony v osolené vodě scedíme, rychle polijeme rozpuštěným máslem. Pak na ně nalijeme ořechovou omáčku, rozmícháme a podáváme.

Poznámka autora receptu

Zdroj: 70 léta časopis Květy