Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

1 tofu

2 hrníčky vařených fazolek

2 rajčata

1 cibule

1/2 hrníčku vařené pohánky

pažitka

Zálivka:

3 lžíce oleje

šťáva z 1 citrónu

pepř

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	3 605 kJ / 862 kcal
Bílkoviny	17,69 g
Tuky	36,03 g
Vláknina	21,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	107,25 g

Postup přípravy

1. Tofu narežeme na malé kocky, pridáme na kolieska narezanú cibuľu, uvarenú fazuľku a pohánku a premiešame.
2. Nakoniec vmiešame opatrne na mesiačiky narezané paradajky.
3. Olej prešľaháme so šťavou, soľou a korením a primešame do šalátu.
4. Nakoniec šalát posypeme sekanou pažitkou.