Suroviny

7 ks jablek

7 KL cukru

1 KL mleté skořice

100 g másla

voda na podlití

na ozdobu karamel (viz poznámka)

vyšlehaná šlehačka

Nutriční hodnoty

Energie	5 974 kJ / 1 428 kcal
Bílkoviny	5,05 g
Tuky	86,14 g
Vláknina	28,55 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	143,80 g

Postup přípravy

1. Nejdříve si smícháme v misce cukr se skořicí, z jablek odstraníme bubáky a na straně stopky vydlabeme jakoby mističku (asi 1,5 cm hlubokou), nedokrájet na dno, jadérka klidně mohou zůstat v jablku.
2. Do vydlabaného ďolíčku nasypeme 1 KL cukru se skořicí, navrch dáme kostičku másla (3 mm silná, 1,5×1,5 cm). Naskládáme do pekáčku ďolíčkem nahoru, podlijeme trochou vody a nakrájíme zbytek másla.
3. Dáme zapéct do vyhřáté trouby 180°C a pečeme asi 15 minut, prostě dokud neprasknou slupky. Podáváme polité karamelem a ozdobené šlehačkou.

Poznámka autorky receptu

Nejlepší je podávat je vlažné. Karamel jsem dělala podle tohoto receptu https://www.toprecepty.cz/recept/15704-karamel/