Suroviny

Porce: 20 stromečků

3 vejce

1 a půl hrnku hladké špaldové mouky

1 a půl hrnku celozrnné špaldové mouky

3/4 hrnku oleje

1/2 medu

2 lžičky skořice

2 lžičky prášku do pečiva

1 lžička jedlé sody

3 zralé banány

hrst sekaných vlašských ořechů

hrst sekaných sušených švestek nebo brusinek

Bílá čokoládová poleva

zelená potravinářská barva

lentilky

cukrářské zdobení

Nutriční hodnoty

Energie	9 789 kJ / 2 340 kcal
Bílkoviny	29,76 g
Tuky	212,59 g
Vláknina	11,30 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	3,70 g
Sůl	1,27 g
Sacharidy	72,10 g

Postup přípravy

1. Vejce ušlehejte do pěny, postupně přidávejte tekutý med, olej a rozmačkané banány. Všechny suché ingredience smíchejte dohromady a postupně zašlehejte do tekuté směsi.
2. Hotové těsto vylijte na plech pokrytý pečícím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 180°C přibližně 25 minut. Pokud vám plát po upečení někde moc naběhl a udělaly se velké bubliny, tak se nebojte ho na chvíli zatížit. Stromečkům to neuškodí, naopak přidá jim to na vláčnosti. Já použila prkýnko a kamenný hmoždíř.
3. Vychladlý plát nakrájejte na jednotlivé trojúhelníčky, které od sebe oddělte tak aby se při zdobení neslepily. Trojúhelníčky udělejte tak akorát do dětské ruky.
4. Do bílé čokoládové polevy přidejte pár kapek gelové potravinářské barvy. Jednoduše prostřednictvím sáčku s ustřiženou špičkou nastříkejte tenké čáry a ozdobte dle vlastní fantazie. V uzavřené nádobě vydrží stromečky vláčné i několik dnů.

Poznámka autorky receptu

Více mých receptů najdete zde www.facebook.com/simplyandfood/