Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

2 banány

50 g másla

hnědý cukr (třtinový nebo kokosový)

100 ml kokosové smetany

Nutriční hodnoty

Energie	3 182 kJ / 761 kcal
Bílkoviny	4,51 g
Tuky	63,54 g
Vláknina	6,80 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	39,90 g

Postup přípravy

1. Banány si nakrájíme na silnější kolečka a každé z nich obalíme v cukru. V pánvi si rozehřejeme máslo, vložíme kolečka banánů na mírném plameni smažíme dokud nezkaramelizují.
2. Takto osmažíme z obou stran, ale hlídáme, aby se nám to nepřipálilo. Hotový banán dáme na talířky, a do “výpeku” vylijeme smetanu, lžíci cukru a mícháme dokud se směs dokonale nespojí. Poté už jen omáčkou banány přelijeme a ihned podáváme.

Poznámka autorky receptu

Doporučuji podávat ozdobené šlehačkou.