Suroviny

1/2 brokolice

2 lžičky citronové šťávy

1 lžička tahini

1 malý stroužek česneku

1 menší hrst jarní cibulky

1 balení cottage natural

Nutriční hodnoty

Energie	1 028 kJ / 246 kcal
Bílkoviny	16,20 g
Tuky	3,63 g
Vláknina	20,45 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	30,70 g

Postup přípravy

1. Brokolici obereme na růžičky a na páře jí uvaříme do měkka. Připravíme si hlubokou nádobu, do které brokolici přemístíme, přidáme prolisovaný česnek společně s ostatními surovinami a na konec přidáme celý cottage. Tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka.

Poznámka autorky receptu

S tahini opatrně .. je to sezamová pasta, která má nahořklou chuť. Pokud se na to necítíte, vynechte ho úplně.