Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

cibule

pytlík mraženého květáku

pytlík mražené brokolice

1 dl vody

hrnek plnotučného mléka

špetka soli

čajová lžička pesta z medvědího česneku

Postup přípravy

1. Cibulka do zlatova na rýžovém oleji, k tomu přihozený pytlík mraženého květáku. Po povolení přihozený pytlík mražené brokolice a když to trochu povolilo, přilila jsem 1 dcl vody, aby se to nepřichytilo.
2. Po změknutí rozmixováno tyčovým mixérem, dolita voda podle oka, plnotučné mléko taky podle oka, osoleno špetkou soli a přivedeno k mírnému varu.
3. Ke konci přidaná čajová lžička pesta z medvědího česneku, musí projít chvilku varem a hotovo.