Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

1/2 hrnku pohanky kroupy

Klaso jemné nebo lahůdkové (na jednu porci cca 1/3 válečku)

kysané zelí (na jednu porci cca 1/2 sklenice nebo sáčku)

solčanka

olivový olej

Nutriční hodnoty

Energie	2 055 kJ / 491 kcal
Bílkoviny	15,63 g
Tuky	2,63 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	93,75 g

Postup přípravy

1. Pohanku kroupu zalijeme dvojnásobným množstvím vody, přidáme špetku solčanky, vaříme asi 2 minuty. Odstavíme a necháme cca 10 minut dojít.
2. Klaso nakrájíme na maličké kostečky, vsypeme k pohance, přidáme kysané zelí, promícháme. Není třeba solit, solačnka bohatě stačí a kysané zelí taky udělá svoje.
3. Pekáček nebo zapékací misku vymažeme olivovým olejem, vsypeme pohankovou směs a dáme do trouby zapéct na cca 40 minut.

Poznámka autorky receptu

Je to jednoduché a poměrně rychlé jídlo. Zdravé a chutné.

Tento typ jídel mám moc ráda a často si je dělávám do práce na oběd.