Suroviny

chlebové těsto (odkaz v Poznámce)

(chybí suroviny čerpat z pozn.)

Do obchodu

Postup přípravy

1. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na díly, pokud je třeba a z každého uděláme bochník.
2. Na podsypané desce stolu třetinu délky (či šířky) bochníku rozválíme zcela do tenka, štětcem z ní pak smeteme mouku, okraje navlhčíme vodou a list přehneme přes bochník.
3. Takto nachystaný bochníček necháme nakynout VZHŮRU NOHAMA (bochník leží na listu), před pečením obrátíme zpátky, žiletkou nařízneme a upečeme ve vyhřáté troubě.

Poznámka autorky receptu

Pekla jsem z kváskového těsta http://www.pekarnomanie.cz/denni-chleb/ , ale jistě půjde upéct i z těsta s drožídm.