Suroviny

Menší porce 20 Větší porce

Těsto:

6 vajec

150 g třtinového cukru

50 g kakaa

Náplň :

200 g sušených švestek

100 g Šmakoun švestka se skořicí

Brandy nebo (rum dle potřeby – aby švestky pěkně nasákly)

Nutriční hodnoty

Energie	8 449 kJ / 2 019 kcal
Bílkoviny	67,58 g
Tuky	56,36 g
Vláknina	36,00 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	645 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	292,45 g

Postup přípravy

1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přimícháme kakao, jemně obracením zapracujeme sníh – pečeme 15 min na 180°C v předehřáté troubě.
2. Švestky nasáklé alkoholem rozmixuji se švestkovým šmakounem a naplním roládu. A to je vše – naprosto úžasný zážitek 🙂

Poznámka autorky receptu

Švestky je nutno naložit do brandy DEN PŘEDEM !

Dezert je bez lepku, se sníženým obsahem tuku, zato má hodně bílkovin 🙂

www.smakoun.eu/produkty/smakoun-svestka-se-skorici/